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沙葛炒牛肉
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沙葛正當令，現在這個季節的沙葛最甜。炒牛肉那是甜上加甜，味道好極了！

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 200g
沙葛 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
白酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    沙葛洗衣淨剝皮
  • 步驟 2/7
    切成片
  • 步驟 3/7
    牛肉先切好用油、姜、嫩肉粉醃好
  • 步驟 4/7
    下油鍋煎牛肉，煎到一面變色再煎第二面，加入適量白酒
  • 步驟 5/7
    放入沙葛，調味
  • 步驟 6/7
    翻炒片刻蓋上蓋子
  • 步驟 7/7
    煮沸即可
小貼士

油不用太多，不用放水。

釋出於 2023-04-16
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