蘸水茄子
1.5萬 熱度
134 收藏
南方有約
關注
中醫學認為，茄子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用，有助於清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食，正如李時珍在《本草綱目》中 所說：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
茄子去蒂洗淨 -
步驟 2/6
茄子劃十字分開
-
步驟 3/6
將茄子放入蒸鍋蒸至熟透
-
步驟 4/6
小碗中放入蒜末、蔥末、油辣子
-
步驟 5/6
倒入醬油稍稍攪拌
-
步驟 6/6
最後放入雞精攪拌均勻配上茄子可以開吃啦
小貼士
很簡單，無技巧
釋出於 2023-03-19
相關菜譜
-
傣族蘸水茄子黎呇別捏我臉豬_3.6萬 熱度 98 收藏
-
蘸水茄子英武可7.3萬 熱度 842 收藏
-
口水茄子罕青蔥歲月7.7萬 熱度 7 收藏
-
糖醋茄子魚香茄子任性thesis7.4萬 熱度 126 收藏
-
醬汁蘸傣族茄子少女摘泥泥7.5萬 熱度 114 收藏
-
茄子豬肉水餃WuLi故事1.5萬 熱度 186 收藏
-
胡蘿蔔茄子豬肉水餃卡片ally2.3萬 熱度 92 收藏
-
茄子肉餡水餃ZkeYW_4.6萬 熱度 92 收藏
-
茄子豬肉餡水餃匭期蘋怯瘸9.4萬 熱度 168 收藏
-
茄子豬肉水餃灸啞謊祭繳7.7萬 熱度 729 收藏
-
茄子鮮肉水煎包鄭危險男爵7萬 熱度 75 收藏
-
茄子餡水餃痛撓疑邑讕7.6萬 熱度 176 收藏
-
線椒茄子豬肉水餃寒藍釉9.6萬 熱度 771 收藏
-
滷水鴨腎炒茄子幹HHHitchcock11.5萬 熱度 58 收藏
-
茄子肉餡水餃汅伊塵義客饒義1.6萬 熱度 92 收藏
-
茄子豬肉水餃忇筱園春色暨春2.8萬 熱度 95 收藏
-
茄子豬肉水餃MaJi-H3.4萬 熱度 143 收藏
-
茄子水餃千秋僥8.6萬 熱度 115 收藏
-
茄子豬肉水餃exclusive英俊9萬 熱度 75 收藏
-
羊肉茄子水餃膽怯respectable12.4萬 熱度 793 收藏
