毛豆具養顏潤膚、有效改善食慾不振與全身倦怠的功效。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著;對肥胖、高血脂、動脈粥樣.
嫩南瓜和老南瓜的營養成分側重不同,嫩南瓜維C和葡萄糖含量較高,不太適合有糖尿病等疾病的老年人食用。