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西葫蘆炒麵
1.9萬 熱度 200 收藏
鄭危險男爵

有時候麵條買多了總會剩下一些，於是隨便炒炒便是一餐，這個斑點小碗本來是給兒子用的，結果才用兩次，兒子硬生生的把這個碗給摔爛了，於是這張照片倒成了最後的紀念。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
西葫蘆 100g
西紅柿 50g
油 適量
鹽 適量
紅燒汁 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵條煮好後過兩遍冷水。
  • 步驟 2/9
    鍋裡倒入油，放入西紅柿翻炒。
  • 步驟 3/9
    加入鹽，煮一分鐘。
  • 步驟 4/9
    加入半碗水。
  • 步驟 5/9
    放入切成片狀的西葫蘆。
  • 步驟 6/9
    最後將麵條倒入，用筷子攪散。
  • 步驟 7/9
    倒入少許紅燒汁上色。
  • 步驟 8/9
    關火後加入味精。
  • 步驟 9/9
    趁熱吃非常香。
小貼士

炒西紅柿的時候火要小一些，放入鹽後才容易熬出汁水，有這汁水，放入面後會更香。

釋出於 2023-02-15
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