jxcaipu logo
西葫蘆炒麵
8.5萬 熱度 754 收藏
揖隙孛又碩

西葫蘆是自己家的菜地種的，麵條是自己用麵條機做的，吃起來非常的有成就感，最重要的是健康。

時間:10-30分鐘
食材
蕎麥麵 300g
油 適量
鹽 適量
西葫蘆 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
油浸小番茄 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔清洗乾淨，切成細絲。
  • 步驟 2/12
    西葫蘆去掉皮和瓤，切成細絲。
  • 步驟 3/12
    蕎麥麵事先用沸水煮熟。
  • 步驟 4/12
    鍋中加入適量的油，下入油浸小番茄。
  • 步驟 5/12
    加入蔥花炒出香味兒。
  • 步驟 6/12
    加入胡蘿蔔絲翻炒變軟。
  • 步驟 7/12
    加入西葫蘆絲。
  • 步驟 8/12
    加入生抽。
  • 步驟 9/12
    加入蠔油。翻炒至食材斷生。
  • 步驟 10/12
    加入煮好的麵條。
  • 步驟 11/12
    翻炒均勻。
  • 步驟 12/12
    出爐，裝盤就可以吃了。
小貼士

喜歡的話，也可以加入適量的醋和乾紅辣椒，味道會更好。

釋出於 2020-01-06
79
相關菜譜
寫評論