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西葫蘆炒肉片
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撒嬌

西葫蘆炒肉片是一道家常菜,這菜清淡不油膩，西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，它鈣的含量也很高，西葫蘆具有清熱利尿，潤肺止咳，價格也便宜，秋天可多食。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
豬肉 50g
油 適量
鹽 適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉 西葫蘆
  • 步驟 2/8
    豬肉和西葫蘆洗淨切片
  • 步驟 3/8
    起油鍋加熱
  • 步驟 4/8
    放入肉片煸炒1分鐘
  • 步驟 5/8
    放入西葫蘆煸炒2分鐘
  • 步驟 6/8
    再放少許清水加蓋大火煮開2分鐘
  • 步驟 7/8
    然後放少許鹽煸炒3分鐘
  • 步驟 8/8
    最後放少許味精出鍋
小貼士

西葫蘆不易炒得太熟，否則營養被破壞

釋出於 2023-09-15
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