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西葫蘆炒肉片
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純白夢楓

越來越喜歡吃西葫蘆,炒食涼拌都很不錯,我家寶寶就更喜歡用肉片炒的西葫蘆,西葫蘆有肉香,肉片更是嫩滑爽口。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 400g
豬肉 150g
適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切薄片用生粉,生抽拌勻,備用
  • 步驟 2/7
    西葫蘆洗淨切片
  • 步驟 3/7
    熱油鍋放調味的肉片炒變色
  • 步驟 4/7
    適當的加點水蓋上鍋蓋燜煮下豬肉,確保豬肉熟透。因為西葫蘆快熟 得先將豬肉煮熟
  • 步驟 5/7
    然後加入西葫蘆片翻炒
  • 步驟 6/7
    放適量鹽調味
  • 步驟 7/7
    炒熟出鍋
小貼士

適當的加點水蓋上鍋蓋燜煮下豬肉,確保豬肉熟透。因為西葫蘆快熟 得先將豬肉煮熟

釋出於 2022-03-20
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