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西葫蘆炒榨菜絲
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江南過客淦

這道菜最大的特點就是西葫蘆炒過後很軟,而西葫蘆中溶入了榨菜的鹹,所以不加鹽正好食用,而且味感很好。

時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 300g
榨菜 50g
食用油 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把西葫蘆切成絲
  • 步驟 2/6
    把榨菜切成絲
  • 步驟 3/6
    起油鍋先倒入西葫蘆
  • 步驟 4/6
    然後再倒入榨菜絲
  • 步驟 5/6
    炒至五分熟後,加後適量的清水
  • 步驟 6/6
    用大火燒三分鐘即可
小貼士

榨菜如果過鹹的話,可以切好後在清水裡泡半小時再用。

釋出於 2023-02-22
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