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西葫蘆炒百葉絲
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deflection恐懼

西葫蘆，我和老爸特別愛吃，不過之前都是切片炒著吃，從沒嘗試過切絲，除了做餅的時候，刨絲放入麵糊中

這幾天剛好冰箱有百葉，我想西葫蘆哦總不會還是切片吧，切絲試試，只有切絲才會和百葉絲想搭配

不過切絲炒百葉絲有一大好處，那就是一筷子夾下去，可以夾很多，吃起來很過癮

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 150g
百葉 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好半截西葫蘆和幾張百葉
  • 步驟 2/8
    將西葫蘆切絲
  • 步驟 3/8
    將百葉切絲
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油，先將西葫蘆下鍋煸炒
  • 步驟 5/8
    炒軟後將百葉絲也下鍋走一下
  • 步驟 6/8
    緊接著，放入適量的水
  • 步驟 7/8
    加入適量的油
  • 步驟 8/8
    燜至入味，收幹汁即可
小貼士

切百葉絲的時候可將其捲起再切

釋出於 2024-04-02
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