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西葫蘆炒海米
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蒼茫lining

海米是個好東西。可以補鈣,補鋅,補充多種礦物質。而且味道鮮香,食用方便,是深受大眾歡迎的廉價海鮮。用西葫蘆炒海米,口味清淡,營養豐富。是一道很好的快手菜。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 500g
海米 30g
適量
適量
花椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒜切沫
  • 步驟 2/8
    西葫蘆洗淨剖開,去掉裡面的瓤。
  • 步驟 3/8
    西葫蘆切成片
  • 步驟 4/8
    海米用水投淨
  • 步驟 5/8
    鍋中放油,放入蒜沫和花椒熗鍋
  • 步驟 6/8
    放入海米炒香
  • 步驟 7/8
    放入西葫蘆翻炒
  • 步驟 8/8
    西葫蘆炒軟後放入蒜、鹽,炒勻即可出鍋。
小貼士

海米可提鮮 ,這道菜就不用放雞精了。西葫蘆不宜搭醬油,會發苦。

釋出於 2022-12-31
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