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大喜大蒸排骨
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赫敏

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。   

排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 700g
適量
適量
蠔油 適量
香菇 適量
木耳 適量
大喜大調料 適量
大蒜 適量
蕃茄醬 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    大喜大調料
  • 步驟 2/11
    排骨洗好
  • 步驟 3/11
    香菇、木耳泡好,切碎
  • 步驟 4/11
    先把排骨放蕃茄醬
  • 步驟 5/11
    放蠔油
  • 步驟 6/11
    放料酒
  • 步驟 7/11
    放大喜大調料
  • 步驟 8/11
    再放生粉和大蒜
  • 步驟 9/11
    然後再放香菇、木耳,拌好,醃上20分鐘
  • 步驟 10/11
    然後上壓力鍋壓熟
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

放在壓力鍋壓的時候最好蓋一個碗或盆子之類的東西,這樣壓出的來的排骨湯不會太多

釋出於 2022-06-20
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