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香菇黃瓜燒鵝
1.6萬 熱度
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-宏親-
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鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,並且脂肪含量很低。
食材
鵝
800g
香菇
100g
黃瓜
100g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
蒜
適量
花椒
適量
乾紅椒
適量
蔥
適量
味精
適量
青椒
適量
老抽
適量
蠔油
適量
豆瓣
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備材料
步驟 2/13
鍋中起油
步驟 3/13
加入姜蒜,花椒,鹽,豆辦炒出紅油
步驟 4/13
加入鵝翻炒
步驟 5/13
加入老抽
步驟 6/13
加入蠔油
步驟 7/13
加水燒軟
步驟 8/13
加入香菇翻炒
步驟 9/13
加入黃瓜翻炒
步驟 10/13
加入青椒,乾紅椒翻炒
步驟 11/13
加蔥加味精
步驟 12/13
炒勻關火
步驟 13/13
盛盤
小貼士
鵝肉吃了不長胖,我經常弄來吃。
釋出於 2023-06-05
237
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