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香菇黃瓜燒鵝
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-宏親-

鵝肉含蛋白質,脂肪,維生素A、B族維生素,煙酸,糖。其中蛋白質的含量很高,同時富含人體必需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素礦物質,並且脂肪含量很低。

食材
800g
香菇 100g
黃瓜 100g
適量
適量
適量
適量
花椒 適量
乾紅椒 適量
適量
味精 適量
青椒 適量
老抽 適量
蠔油 適量
豆瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備材料
  • 步驟 2/13
    鍋中起油
  • 步驟 3/13
    加入姜蒜,花椒,鹽,豆辦炒出紅油
  • 步驟 4/13
    加入鵝翻炒
  • 步驟 5/13
    加入老抽
  • 步驟 6/13
    加入蠔油
  • 步驟 7/13
    加水燒軟
  • 步驟 8/13
    加入香菇翻炒
  • 步驟 9/13
    加入黃瓜翻炒
  • 步驟 10/13
    加入青椒,乾紅椒翻炒
  • 步驟 11/13
    加蔥加味精
  • 步驟 12/13
    炒勻關火
  • 步驟 13/13
    盛盤
小貼士

鵝肉吃了不長胖,我經常弄來吃。

釋出於 2023-06-05
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