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朝天椒炒豆腐
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幸騎蝸牛追導弾

這可是一道地地道道的下飯菜，夏天天熱胃口不好，來一道朝天椒的菜，保你胃口大開呢，朝天椒很辣，吃的時候開了風扇或空調，然後準備一杯冰水，就著米飯那叫一個香呀。話說以前我也是很能吃辣的，可是 有了寶貝之後便漸漸少吃了，但偶爾吃一次還是不錯的。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 250g
朝天椒 5個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    朝天椒洗淨切段。
  • 步驟 2/7
    豆腐切塊。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油加入豆腐煎。
  • 步驟 4/7
    煎至兩面金黃後加入辣椒。
  • 步驟 5/7
    翻炒一會加鹽。
  • 步驟 6/7
    加入生抽。
  • 步驟 7/7
    炒勻即可。
小貼士

豆腐先煎至金黃會更好吃。

如果喜歡更辣，可以加大朝天椒用量或把朝天椒切碎。

釋出於 2023-03-19
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