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紅菜椒炒豆腐絲
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紅菜椒炒豆腐絲

時間:10分鐘內
食材
紅菜椒 1個
豆腐皮 1張
瘦肉 150g
20g
3g
生抽 15g
蠔油 5g
料酒 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    瘦肉洗淨切薄片
  • 步驟 2/12
    放生抽、蠔油、料酒攪拌均勻,醃製片刻
  • 步驟 3/12
    紅菜椒洗淨
  • 步驟 4/12
    切粗絲
  • 步驟 5/12
    豆腐皮洗淨切絲
  • 步驟 6/12
    熱鍋放油,放瘦肉炒至變色撈起
  • 步驟 7/12
    放紅菜椒翻炒幾下
  • 步驟 8/12
    放豆腐絲翻炒片刻
  • 步驟 9/12
    放瘦肉翻炒幾下
  • 步驟 10/12
    放鹽翻炒均勻
  • 步驟 11/12
    放生抽翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    起鍋裝盤即可
小貼士

釋出於 2023-01-15
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