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白菜絲炒豆腐絲
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穆雁雲冬

白菜炒豆腐絲這道菜可謂是一道再普通不過的家常菜了，做法簡單，口感清爽。是很好的下飯菜。這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

時間:10-30分鐘
食材
圓白菜 半個
豆腐絲 250g
玉米油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
味精 適量
西紅柿 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    圓白菜，西紅柿，蔥洗淨備用。
  • 步驟 2/11
    圓白菜切絲。
  • 步驟 3/11
    西紅柿切塊，蔥切碎。
  • 步驟 4/11
    豆腐絲改刀切段
  • 步驟 5/11
    先爆香蔥花
  • 步驟 6/11
    加入西紅柿
  • 步驟 7/11
    放入白菜絲。
  • 步驟 8/11
    旺火翻炒
  • 步驟 9/11
    加生抽，料酒繼續翻炒。
  • 步驟 10/11
    放入豆腐絲，加鹽繼續翻炒。
  • 步驟 11/11
    最後加味精收汁就可以出鍋了。
小貼士

炒白菜絲一定要旺火，不然容易出湯。

釋出於 2025-02-12
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