Name: 糖醋白菜幫炒豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 豆腐 500g; 白菜幫 500g; 油 適量; 鹽 適量; 洋蔥 適量; 糖 適量; 醋 適量; 香油 適量; 味精 適量

糖醋白菜幫炒豆腐

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思緯

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白菜幫色澤如白銀，顏色鮮明透亮，焯好了口感水脆滋潤，搭配上豆腐營養豐富。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 500g

白菜幫 500g

油適量

鹽適量

洋蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

大白菜一顆，豆腐一塊
步驟 2/8

白菜幫切成條狀，豆腐切塊
步驟 3/8

油熱後爆香花椒洋蔥碎
步驟 4/8

放入白菜幫炒勻
步驟 5/8

放入豆腐翻炒
步驟 6/8

放鹽和少許糖
步驟 7/8

加上醋
步驟 8/8

淋上香油即可

小貼士

整個過程用大火爆炒。

釋出於 2019-09-03

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