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炒素木須
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微光傾城含萱

今天在市場買了2根黃瓜，正好家裡有1個青椒和昨天泡發好的木耳於是做了這道炒素木須，味道不錯一點不亞於木須肉，唯一缺點就是沒有肉但是和木須肉是味道是一樣的

食材
黑木耳 4個
雞蛋 2個
青椒 1個
黃瓜 2根
鹽 1匙
醬油 1匙
澱粉 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需食材：黃瓜、青椒、雞蛋、黑木耳
  • 步驟 2/12
    將黃瓜洗淨切成斜片、將黑木耳切成小塊、將青椒去籽切成小塊
  • 步驟 3/12
    先將雞蛋打勻炒好，備用
  • 步驟 4/12
    鍋中放入青椒煸炒出香味，備用
  • 步驟 5/12
    鍋中放入蔥片，炒香
  • 步驟 6/12
    放入1匙鹽
  • 步驟 7/12
    放入黃瓜片和切好的黑木耳塊
  • 步驟 8/12
    然後再放入剛煸炒好的雞蛋和青椒塊
  • 步驟 9/12
    放入1匙醬油
  • 步驟 10/12
    放入水澱粉
  • 步驟 11/12
    放入1匙雞精
  • 步驟 12/12
    裝盤，完成
小貼士

在切好食材，最好先把這些食材先用油大概焯熟然後再炒制

釋出於 2022-06-20
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