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炒木須肉
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今天做了木須肉,這道菜做起來不復雜,技術含量也不是很高,裡邊有菜有肉有雞蛋,營養自不必說,這些大家都是一目瞭然,呵呵
時間:10-30分鐘
食材
木耳
10g
金針菜
50g
豬肉
200g
雞蛋
2個
蔥
5個
姜
5個
色拉油
30ml
蒸魚豉油
15ml
料酒
5ml
鹽
5克
澱粉
5克
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
將豬肉洗淨後,切成絲狀,蔥切末,姜切絲備用
步驟 2/9
肉絲加澱粉以及5ml的油攪拌好備用
步驟 3/9
碗中打入兩個雞蛋攪散備用
步驟 4/9
金針菜用水泡開,切斷
步驟 5/9
木耳用水泡開,切絲
步驟 6/9
鍋中放少許油,倒入蔥薑末和肉絲以及料酒,將肉絲滑熟取出
步驟 7/9
鍋中留少許油將雞蛋炒熟取出
步驟 8/9
利用鍋中的餘油倒入木耳絲和金針絲
步驟 9/9
再放入雞蛋和肉絲,將蒸魚豉油以及鹽放入即可出鍋。
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2023-10-03
190
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