炒木須肉
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·老爸愛吃肥肉，我卻是不敢讓他吃的，每次總是想辦法讓他多吃點瘦肉的，這不加了雞蛋一起炒終於入了老爸的眼。這道菜色澤豔麗、鮮嫩爽口，還有補腦健腦的作用呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
豬腿肉開凍 -
步驟 2/10
取瘦肉切成細條
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步驟 3/10
雞蛋打散，豬肉條備用
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步驟 4/10
鍋中加油燒熱，潑入蛋液，
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步驟 5/10
用筷子快速攪拌成型
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步驟 6/10
淨鍋加油爆香蔥姜
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步驟 7/10
下人豬肉條翻炒
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步驟 8/10
豬肉條變色後加醬油、清水翻炒
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步驟 9/10
豬肉七成熟時加雞蛋、料酒、鹽、雞精
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步驟 10/10
翻炒均勻即可
小貼士
蛋液潑入鍋中，用筷子快速攪拌
釋出於 2023-04-03
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