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木須柿子
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前手纜諗媒

木須柿子是一道家常菜,它的烹調方法簡單,營養搭配合理,符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補很好的一道美食,具有健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,生吃能補充維生素C,做熟了吃能補充番茄紅素。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 300g
雞蛋 150g
適量
適量
適量
香菜 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥花備用
  • 步驟 2/9
    香菜切段備用
  • 步驟 3/9
    西紅柿洗淨,切塊備用
  • 步驟 4/9
    雞蛋打入碗中,加入少許鹽,打成雞蛋液備用
  • 步驟 5/9
    油熱後將雞蛋倒入,炒成塊狀
  • 步驟 6/9
    炒好的雞蛋盛出
  • 步驟 7/9
    油熱後炒蔥花,加入適量的花椒麵,放入柿子翻炒
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    將炒好的雞蛋倒入
小貼士

1、雞蛋不用打的太散,這樣炒出來黃白相間十分好看;

2、雞蛋液中加入少許鹽,炒出來的雞蛋特別香。

釋出於 2022-12-12
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