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木須柿子
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前手纜諗媒

木須柿子是一道家常菜，它的烹調方法簡單，營養搭配合理，符合大眾口味。雞蛋炒西紅柿是營養素互補很好的一道美食，具有健美抗衰老的作用。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素，生吃能補充維生素C，做熟了吃能補充番茄紅素。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 300g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
香菜 適量
花椒麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蔥花備用
  • 步驟 2/9
    香菜切段備用
  • 步驟 3/9
    西紅柿洗淨，切塊備用
  • 步驟 4/9
    雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打成雞蛋液備用
  • 步驟 5/9
    油熱後將雞蛋倒入，炒成塊狀
  • 步驟 6/9
    炒好的雞蛋盛出
  • 步驟 7/9
    油熱後炒蔥花，加入適量的花椒麵，放入柿子翻炒
  • 步驟 8/9
    加入適量的鹽繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    將炒好的雞蛋倒入
小貼士

1、雞蛋不用打的太散，這樣炒出來黃白相間十分好看；

2、雞蛋液中加入少許鹽，炒出來的雞蛋特別香。

釋出於 2022-12-12
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