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原汁原味木須柿子
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decisive熱褲

這款菜餚除了油鹽沒新增其他材料如番茄醬、雞精之類的，因為柿子雞蛋本身的味道已經足夠了，原汁原味，純。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
柿子 4個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打散
  • 步驟 2/9
    柿子切成塊
  • 步驟 3/9
    鍋內放略多一點油，油熱後再放入蛋液，讓蛋液蓬起來
  • 步驟 4/9
    將蛋液打散
  • 步驟 5/9
    另起鍋放少許油
  • 步驟 6/9
    油熱，倒入柿子翻炒
  • 步驟 7/9
    放入蔥絲、適量鹽，並將柿子壓出汁
  • 步驟 8/9
    將雞蛋倒入翻炒片刻，讓雞蛋均勻沾上汁液
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

雞蛋一定要在油大熱了以後再下鍋，這樣的雞蛋炒出來好吃。

釋出於 2023-05-29
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