Name: 青椒肉丁包子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 肉丁 300g; 青椒 200g; 麵粉 800g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 五香粉 適量; 發酵粉 5g

青椒肉丁包子

3.9萬熱度 136 收藏

詘蒙鈉鼻皆

關注

家人都愛吃包子，早上熬點粥，熱上幾個包子很健康的早餐。

食材

肉丁 300g

青椒 200g

麵粉 800g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

麵粉加發酵粉用溫水揉成光滑的麵糰放在溫暖處醒2個小時。
步驟 2/8

準備青椒和肉丁。
步驟 3/8

加鹽，醬油，五香粉，油拌勻。
步驟 4/8

醒好的麵糰排出裡邊的空氣。
步驟 5/8

分成小劑子。
步驟 6/8

把小劑子擀薄包上餡捏成包子。
步驟 7/8

包好的包子再醒30分鐘。
步驟 8/8

上開水鍋蒸25分鐘，在燜5分鐘揭鍋。

小貼士

包子包好後一定要再次醒30分鐘，這樣蒸出來的包子菜虛，軟好吃。

釋出於 2022-05-19

173

寫評論