木須肉
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木須肉其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬肉切片，蔥頭切塊，胡蘿蔔切片，青椒切片！ -
步驟 2/7
鍋底油，蔥薑蒜煸香，放肉片，加料酒，醬油，鹽
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步驟 3/7
加蔥頭，胡蘿蔔翻炒
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步驟 4/7
加入木耳，（雞蛋提前用油滑出）雞蛋，味精
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步驟 5/7
最後加青椒
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步驟 6/7
翻炒，勾芡，淋香油
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
肉片要提前加鹽，少量蛋清和水澱粉抓均勻！
要大火爆炒
釋出於 2022-08-29
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