木須肉
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木須肉是一道東北的家常菜。主要原料有豬瘦肉，雞蛋，幹木耳，黃瓜，油菜。此菜含有豐富優質蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。
我這裡加了胡蘿蔔，營養也很豐富。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
木耳泡發，摘洗乾淨 -
步驟 2/13
豬肉切片，胡蘿蔔切片，蔥切末
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步驟 3/13
雞蛋里加少許鹽和蔥末攪勻
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步驟 4/13
熱鍋熱油，倒入雞蛋液翻炒
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步驟 5/13
將雞蛋炒好後盛出備用
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步驟 6/13
鍋中倒入少許油，放入豬肉片煸炒出油脂
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步驟 7/13
放入胡蘿蔔片和蔥末翻炒
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步驟 8/13
再放適量的花椒粉炒勻
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步驟 9/13
再放入生抽炒勻
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步驟 10/13
放入木耳翻炒
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步驟 11/13
再倒入炒好的雞蛋翻炒均勻
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步驟 12/13
放適量的鹽調味
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步驟 13/13
最後翻炒均勻即可出鍋
小貼士
木耳最後放，炒幾下即可出鍋，木耳不宜炒的時間長，會破壞營養
釋出於 2023-07-20
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