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爆炒菜花
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Irony丶hyy

聖誕節本打算出去吃,可是看到路上的車黑壓壓的一片心想還是算了吧,在家吃點家常菜更來的舒服些!菜花屬於十字花科,對人健康很有好處,爆炒下吧,加點肉片應該還很不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
菜花 200g
青椒 半個
適量
適量
生抽 適量
米醋 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菜花切小朵洗淨
  • 步驟 2/10
    準備蔥薑蒜,切幾片五花肉,沒照上哈
  • 步驟 3/10
    菜花焯水
  • 步驟 4/10
    炒鍋放油,爆香蔥薑蒜,下肉片
  • 步驟 5/10
    加點生抽
  • 步驟 6/10
    放入菜花翻炒
  • 步驟 7/10
    放入辣椒
  • 步驟 8/10
    繼續翻炒,出鍋前放點米醋
  • 步驟 9/10
    出鍋了
  • 步驟 10/10
    開吃吧
小貼士

菜花焯水時間不宜過長,否則就軟軟的了,沒有咬勁兒。

釋出於 2024-04-28
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