Name: 青椒肉絲榨菜面
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒 2個; 榨菜 1包; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 雞粉 適量; 肉絲 適量; 蔥花 適量; 薑末 適量; 麵條 適量

青椒肉絲榨菜面

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拙脊斜碩蹤

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小雨特別的喜歡吃麵條，尤其是炸醬麵，老吃也不行。換個花樣做給她吃，青椒裡面含有豐富的維C裡脊肉絲鮮嫩，加了榨菜絲鮮香又好吃。

時間:10-30分鐘

食材

青椒 2個

榨菜 1包

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料。
步驟 2/10

青椒去籽，洗乾淨切絲。
步驟 3/10

炒鍋放油放肉絲薑末煸炒，成盤備用。
步驟 4/10

炒鍋放油，放蔥花煸香，放進青椒和煸好的肉絲。
步驟 5/10

放調料，六月鮮紅燒醬油，鹽，雞粉。
步驟 6/10

放榨菜絲煸炒片刻。
步驟 7/10

放適量的水煮一會。出鍋成碗裡面。
步驟 8/10

鍋裡面防水，水開了放麵條。煮到沒有硬心。
步驟 9/10

把麵條放進碗裡面。
步驟 10/10

放進青椒肉絲榨菜滷拌勻。

小貼士

肉絲煸炒放薑末去腥，因為用的裡脊絲直接乾煸肉絲就很嫩了。麵條煮到沒有硬心，喜歡吃涼麵可以過涼白開水。

釋出於 2022-07-18

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