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青椒肉絲榨菜面
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一雷二閃

天氣越來越熱了吃一碗涼麵格外的舒服，麵條煮過以後過涼白開讓面變得更加的爽滑。青椒肉絲添加了榨菜香辣又鹹香拌麵真的很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞粉 適量
裡脊肉絲 適量
青椒 2個
榨菜 1袋
蔥花 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備材料。裡脊肉切絲。提前把裡脊絲煸好。
  • 步驟 2/11
    青椒去籽切絲，蔥切蔥花。
  • 步驟 3/11
    炒鍋放油，放蔥花煸香，放進青椒絲。
  • 步驟 4/11
    放進煸好的裡脊絲。
  • 步驟 5/11
    放調料，鹽，醬油，雞粉煸炒。
  • 步驟 6/11
    放進榨菜絲。
  • 步驟 7/11
    加水稍微燉一會。
  • 步驟 8/11
    鍋裡面防水。
  • 步驟 9/11
    水開了放麵條。
  • 步驟 10/11
    麵條煮軟盛出備用。喜歡吃涼麵的過涼白開水。
  • 步驟 11/11
    把青椒肉絲榨菜滷澆上就好了。
小貼士

麵條喜歡吃涼麵可以過涼白開。麵條煮軟盛出備用。肉絲提前煸好。

釋出於 2023-04-29
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