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燻烤咖哩臘肉
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intermediate迷茫

燻烤咖哩臘肉－－咖哩香味

燻烤咖哩臘肉，咖哩香。用咖哩醃製好五花肉條再熏製，特香，更有色，剛燻好的臘肉，金黃金黃的看著都想吃，太香了。

時間:1-2小時
食材
五花肉 1000g
油咖哩 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備油咖哩，
  • 步驟 2/12
    五花肉處理乾淨，
  • 步驟 3/12
    切條。
  • 步驟 4/12
    放點鹽，
  • 步驟 5/12
    淋上醬油，
  • 步驟 6/12
    撒點辣椒粉，
  • 步驟 7/12
    放點油咖哩，
  • 步驟 8/12
    淋上料酒，
  • 步驟 9/12
    揉搓均勻，
  • 步驟 10/12
    醃製一天入味，
  • 步驟 11/12
    醃製好的五花肉鋪在烤爐上燻烤，
  • 步驟 12/12
    途中翻面，燻至金黃薰香。
小貼士

燻臘肉時不要離人，防滴油，防火災。

釋出於 2024-10-18
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