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農家豬肉燉凍豆腐
4.5萬 熱度
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翟笑迎暖風
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朋友家自家的農家豬肉,給我帶回來一些,正好冰箱裡還有點凍豆腐,就做了這道菜。
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
300g
凍豆腐
500g
大棗
8個
油
適量
鹽
適量
冰糖
適量
大料
適量
桂皮
適量
蔥
適量
姜
適量
香葉
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
把肉切成小塊
步驟 2/11
大棗洗淨
步驟 3/11
提前凍好的凍豆腐拿出來
步驟 4/11
切蔥姜
步驟 5/11
準備好冰糖 香葉 花椒 桂皮
步驟 6/11
鍋內放油 油熱後 肉塊倒進去翻炒
步驟 7/11
加入蔥花薑片
步驟 8/11
加入熱水 將大棗 其他調味品分放入
步驟 9/11
小火兒燉煮十分鐘
步驟 10/11
然後加入凍豆腐繼續小火煮二十分鐘即可
步驟 11/11
配上米飯 很香的呢
小貼士
願意吃紅燒的 也可以做成紅燒肉口味的
釋出於 2022-06-15
191
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