買了一塊五花肉,一斤鮮魷魚,但是最近懶洋洋的,什麼複雜的菜都不想做,就想越簡單越好,最好一碗菜就搞定一頓飯了。想來想去吧,紅燒肉熱量太高,魷魚太少,乾脆把它們全部一鍋燴了吧,省事!這粉絲我們叫番薯面,是用番薯澱粉做的,非常的有韌性,滑溜溜的,本身沒有味道,就需要靠濃郁的東西來借味,也需要略多的油來煮,所以把它跟五花肉搭在一起怎麼滴都不會委屈了粉絲君。再說說魷魚這玩意兒吧,腥!一定要濃油赤醬的收視它我才吃的下去,所以,別無選擇,紅燒吧,哪怕它成了一道高熱量的減肥殺手菜,也要拼了!嗯,太好吃了,減肥啥的先一邊兒去吧,吃飽了才能減肥,這一直是胖紙的至理名言。
五花肉300克、鮮魷魚500克、番薯粉絲一小把、生薑數片、白糖兩大勺、鹽適量、生抽一小勺、老抽一大勺、蔥花適量 、料酒適量
對了,最後的蔥花不能少啊,有了蔥花的香味,這道菜頓時充滿“靈氣”啊。