紅燒鯽魚粉皮
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鯽魚是一道家常菜，我們都知道鯽魚的美味，而且對降低膽固醇有明顯的作用，而且還可以益氣健胃，利尿消腫，消潤胃陽，清熱解毒的功效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鯽魚洗淨，瀝乾水，熱油鍋，放入煎，簡至兩面黃 -
步驟 2/7
加料酒，生抽，老抽，蔥，姜，水，糖大火煮開轉中小火
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步驟 3/7
另起鍋，燒開水，放入粉皮焯一下
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步驟 4/7
切條
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步驟 5/7
放入粉皮
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步驟 6/7
加鹽，調味
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步驟 7/7
出鍋，撒一些大蒜葉
小貼士
煎魚時，小心油濺出來
釋出於 2019-11-25
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