回鍋肉
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我爸爸最愛吃回鍋肉了，今天中午就試了試身手，親自給他做了一頓，這是我長這麼大，第一次給他做回鍋肉吃，他那個開心啊
烹飪步驟
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步驟 1/9
將五花條肉切片 -
步驟 2/9
將麵粉調成糊，將肉片掛滿麵糊
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步驟 3/9
鍋內放油燒至7成熱
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步驟 4/9
將肉片放入油鍋炸至
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步驟 5/9
炸至肉片表面金黃色即可出鍋
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步驟 6/9
鍋內放少許油，放入蔥花炒出香味
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步驟 7/9
放入白菜翻炒，炒2分鐘
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步驟 8/9
加入適量的水，加入各種調味料
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步驟 9/9
將炸好的肉片放入鍋內，蓋上鍋蓋，燜5分鐘即可出鍋
小貼士
肉片就不用醃製了，因為本身是燉肉，燉的時候也需要加調料的
釋出於 2023-04-13
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