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豇豆乾炒肉片
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小蝌蚪
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豇豆乾具有:開胃健脾 理中益氣 散血消腫 清熱解毒的功效和作用,不僅健康而且炒著吃,也是口感相當的好!
食材
豇豆乾
200g
五花肉
300g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
蒜頭
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豇豆先洗淨入鍋中蒸軟。
步驟 2/10
蒸了半小時。
步驟 3/10
五花肉切片。
步驟 4/10
姜蒜切碎。
步驟 5/10
鍋中放少量的油放入五花肉煸香。
步驟 6/10
煸至油出來時。
步驟 7/10
加入生抽,料酒,鹽炒勻。
步驟 8/10
加入蒸好的菜乾。
步驟 9/10
翻炒均勻入味即可。
步驟 10/10
上菜了!
小貼士
菜乾要先蒸下再炒口感較好!
釋出於 2022-08-17
263
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