jxcaipu logo
豇豆乾炒肉片
3.4萬 熱度 124 收藏
小蝌蚪

豇豆乾具有:開胃健脾 理中益氣 散血消腫 清熱解毒的功效和作用,不僅健康而且炒著吃,也是口感相當的好!

食材
豇豆乾 200g
五花肉 300g
適量
適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豇豆先洗淨入鍋中蒸軟。
  • 步驟 2/10
    蒸了半小時。
  • 步驟 3/10
    五花肉切片。
  • 步驟 4/10
    姜蒜切碎。
  • 步驟 5/10
    鍋中放少量的油放入五花肉煸香。
  • 步驟 6/10
    煸至油出來時。
  • 步驟 7/10
    加入生抽,料酒,鹽炒勻。
  • 步驟 8/10
    加入蒸好的菜乾。
  • 步驟 9/10
    翻炒均勻入味即可。
  • 步驟 10/10
    上菜了!
小貼士

菜乾要先蒸下再炒口感較好!

釋出於 2022-08-17
相關菜譜
寫評論