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西紅柿豆乾炒肉片
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豆乾含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。
時間:10-30分鐘
食材
豬肉
100g
西紅柿
1個
胡蘿蔔
1小個
泡發木耳
40g
豆乾
2塊
鹽
2g
生抽
15g
老抽
4g
五香粉
1g
雞精
1g
白糖
半勺
清水
少許
蔥
1根
姜
2片
蒜
3粒
燈籠椒
1個
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備原材料
步驟 2/13
豆乾切片
步驟 3/13
辣椒切條
步驟 4/13
胡蘿蔔切條狀
步驟 5/13
西紅柿切塊
步驟 6/13
蔥薑蒜改刀,肉切片
步驟 7/13
鍋裡放油,放入蔥薑蒜,肉片,炒至變色
步驟 8/13
加入入胡蘿蔔,木耳,豆乾,翻炒均勻,加入鹽,五香粉
步驟 9/13
放入生抽,老抽
步驟 10/13
加入白糖,和少量的清水
步驟 11/13
放入青椒,西紅柿,翻炒1分鐘
步驟 12/13
放入雞精翻炒均勻
步驟 13/13
盛出裝盤即可
小貼士
清椒西紅柿,不用放太早,翻炒幾下就可以
釋出於 2019-09-26
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