Name: 豇豆豬肉水餃
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 五花肉 300g; 豇豆 750g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 香油 適量; 麵醬 適量; 味精 適量; 蔥 適量; 姜 適量

豇豆豬肉水餃

4.6萬熱度 93 收藏

流年裡沉淪曼筠

關注

豇豆性味甘平，健胃補腎，含有易於消化吸收的蛋白質，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進胰島素，是糖尿病人的理想食品。今天用豇豆做餡包水餃，味道非常的好，很受家人的稱讚。

食材

五花肉 300g

豇豆 750g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

豇豆摘好洗淨
步驟 2/13

用水焯一下
步驟 3/13

焯好後切碎
步驟 4/13

五花肉剁碎蔥姜切碎
步驟 5/13

倒油
步驟 6/13

倒醬油
步驟 7/13

倒麵醬攪拌
步驟 8/13

倒豇豆
步驟 9/13

倒香油
步驟 10/13

放鹽和味精攪拌均勻
步驟 11/13

面餳好做劑擀皮
步驟 12/13

開始包餃子
步驟 13/13

鍋開煮餃子4分鐘關火

小貼士

豇豆焯到熟最好，焯好後用涼水過過，這樣豇豆就很綠。

釋出於 2022-03-20

264

寫評論