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花菜炒肉片
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比較少肉片跟素菜炒,經常要麼大肉,要麼都是素的,其實這樣搭配最好了,現在都買五花肉,然後爆油出來,這樣比較香。
時間:10-30分鐘
食材
五花肉
200g
花菜
300g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
花菜洗淨,切小塊
步驟 2/6
五花肉放到鍋裡爆出油
步驟 3/6
五花肉中放點料酒,倒入花菜翻炒
步驟 4/6
大火翻炒,可以加一點點開水,燜一會
步驟 5/6
斷生時放入適量的鹽、蔥花、醬油翻炒均勻就可以出鍋了
步驟 6/6
出鍋
小貼士
要放點姜,家裡沒姜了所以沒放。
釋出於 2022-03-29
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