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花菜炒肉片
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菏雲抗成瘸

菜花是很好吃的一種蔬菜，很下飯，配米飯或是卷饃都是非常的不錯，花菜的營養也是眾所周知的，配上肉片一起炒那味道更是不錯的。

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    花菜洗淨
  • 步驟 2/15
    切成細朵
  • 步驟 3/15
    蔥蒜青椒和胡蘿蔔配菜清洗好
  • 步驟 4/15
    蔥蒜青椒胡蘿蔔都切好備用
  • 步驟 5/15
    肉切成肉片，用開水焯下撈出備用
  • 步驟 6/15
    熱鍋入油先爆香蔥
  • 步驟 7/15
    再倒入肉片
  • 步驟 8/15
    翻炒至肉片熟
  • 步驟 9/15
    再倒入菜花
  • 步驟 10/15
    點入醬油大火翻炒
  • 步驟 11/15
    加入胡蘿蔔片和青椒絲翻炒
  • 步驟 12/15
    稍點些香醋入味
  • 步驟 13/15
    灑入蒜苗
  • 步驟 14/15
    加入鹽，翻炒均勻
  • 步驟 15/15
    快速出鍋
小貼士

配上胡蘿蔔即加了營養又加了色彩，家人看到色美也喜歡吃，蒜苗要出鍋前放，這樣更提味提鮮

釋出於 2022-10-11
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