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乾鍋有機花菜炒肉片
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咕褪牢晨以

這道菜特意為我媽媽做的，媽媽平時很少吃肉，稍微吃一點點辣，所以我在這個菜裡面加了豆瓣醬，沒加辣椒。做過好幾次了，每次媽媽都把整盤菜吃掉。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 150g
有機花菜 300g
洋蔥 三分之一個
青椒 半個
豆瓣醬 1勺子
鹽 1g
薑片 2片
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    五花肉切片，洋蔥和青椒切絲
  • 步驟 3/9
    有機花菜分成小朵
  • 步驟 4/9
    有機花菜焯水
  • 步驟 5/9
    乾鍋放入肉片和薑片，先炒掉水分
  • 步驟 6/9
    放入少許油滑鍋，翻炒至肉片變成半透明色
  • 步驟 7/9
    加入洋蔥炒出香味
  • 步驟 8/9
    倒入花菜翻炒
  • 步驟 9/9
    放一勺子豆瓣醬和1克鹽翻炒，豆瓣醬本身就是鹹的，鹽根據自己口味調整用量
小貼士

（部分圖片來自網路）

只要一個電飯鍋就可以做出的美味，是不是超級簡單？適合學生族，一人食，上班族哦~

釋出於 2018-12-18
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