香腸乾鍋有機花菜 - 香腸乾鍋有機花菜的做法,香腸乾鍋有機花菜怎麼做好吃,香腸乾鍋有機花菜的家常做法 - 京細菜譜

香腸乾鍋有機花菜

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過年的餐桌上怎麼少得了蔬菜？往往一盤蔬菜端上來，比大魚大肉更受歡迎.香腸乾鍋有機花菜，花菜中融入了香腸的香味，配飯，下酒，都很有味道，大家都喜歡.

時間:10-30分鐘

食材

有機花菜 350g

香腸 100g

青蒜 70g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好食材
步驟 2/11

花菜辦小朵，用淡鹽水浸泡一下，漂淨
步驟 3/11

青蒜洗淨切段，香腸切片
步驟 4/11

鍋裡放一點油，放入香腸煸炒至轉色
步驟 5/11

放一點水，燜煮3分鐘，盛出
步驟 6/11

鍋裡油熱，放入姜，蒜，大蔥，辣椒，八角，花椒，煸炒出香味
步驟 7/11

放入花菜，煸炒至發蔫
步驟 8/11

放入香腸
步驟 9/11

加些料酒煸炒勻
步驟 10/11

放入青蒜煸炒勻
步驟 11/11

加鹽，先抽，煸炒勻即可盛出

小貼士

1.乾鍋花菜一般不用放水，如果太乾，可以放些料酒煸炒.

2.做乾鍋有機花菜，花菜不要炒的太熟，八分熟就可以了。這樣吃起來脆脆的。

釋出於 2023-04-11