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乾煸有機花菜
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困困椰

花菜我喜歡有機花菜,也喜歡炒的有點脆脆的感覺,在這炎熱的夏天,這是一道非常開胃的菜。帶有一點點辣的感覺,裡面的肉是去皮,帶有一點點肥肉,但吃的時候肥而不膩,非常香。

時間:10分鐘內
食材
花菜 238g
甜椒 1個
適量
適量
後腿肉 適量
生抽 適量
適量
適量
郫縣豆瓣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備主料
  • 步驟 2/7
    花菜放入水裡焯一下
  • 步驟 3/7
    油溫高放入姜,蔥白爆香
  • 步驟 4/7
    放入腿肉煸炒,直到肥肉出油
  • 步驟 5/7
    放入甜椒一起煸炒
  • 步驟 6/7
    放入有機花菜一起煸炒
  • 步驟 7/7
    放入生抽,鹽,糖,郫縣豆瓣醬一起煸炒,煸炒3-5分鐘即可
小貼士

不喜歡花菜脆脆的感覺,可以焯水時時間長一點

釋出於 2025-01-01
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