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螞蟻上樹
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南薇孤秋

一直喜歡吃這道菜，但自己卻從來沒有做過。那天，上午忙著上班，沒有買菜，回到家就翻箱倒櫃地找起菜來，想著自己妙筆生花，給打破不做“無米之炊”的說法 ，西西，還真給我找到了一樣材料：粉絲，想著冰箱裡還有一些昨天買的豬肉，剛好可以來嘗試一下這螞蟻上樹的滋味，媽媽一聽說，笑著對我說：螞蟻上樹她見多了，沒聽說過可以做成菜的呀，哈哈

時間:10分鐘內
食材
五花肉 150g
粉絲 200g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將粉絲先放入大碗內，有開水泡一下，免得太硬，不好下鍋。五花肉剁成沫備用
  • 步驟 2/5
    熱鍋下油，將肉沫倒入鍋出扁炒
  • 步驟 3/5
    依個人口味放入適量蠶豆醬，調出香味來，再放鹽 加入適量開水，最好把粉絲放進鍋裡蓋上鍋蓋，小燜一會兒就OK啦
  • 步驟 4/5
    最後大火收汁出鍋
  • 步驟 5/5
    找到螞蟻沒有哇
小貼士

加水後，要小火燜煮

釋出於 2022-06-20
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