jxcaipu logo
螞蟻上樹
1.1萬 熱度 192 收藏
戎青旅半醒

好久沒做過螞蟻上樹了，今天還是在仔仔的提議下想起了這個菜，這個菜是讓仔仔吃肉的好方法之一，呵呵，這小子長這麼大了，口味還像個小孩子，就愛這種碎碎的肉末，麻煩就麻煩點吧，愛吃才是硬道理！

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    粉絲用涼水泡發
  • 步驟 2/12
    豬肉切末，蔥花、薑末備用
  • 步驟 3/12
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/12
    倒進肉末快速翻炒
  • 步驟 5/12
    肉末變色時加入薑末，混炒
  • 步驟 6/12
    倒入適量水
  • 步驟 7/12
    放適量鹽
  • 步驟 8/12
    淋入適量醬油
  • 步驟 9/12
    煮開
  • 步驟 10/12
    瀝乾水的粉絲倒進去
  • 步驟 11/12
    拌勻，蓋上鍋蓋燜2、3分鐘
  • 步驟 12/12
    見收汁，撒入蔥花即可出鍋
小貼士

1、炒肉末時稍微多放點油，這樣才不會粘鍋

2、拌粉絲時可稍微用鍋鏟把粉絲鏟碎點

釋出於 2024-04-10
250
相關菜譜
寫評論