螞蟻上樹
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螞蟻上樹是一道經典的川菜，十分開胃下飯。我這次用的是紅薯粉，比較粗哦，肉末也沒有切得很碎，是粗壯版的螞蟻上樹。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
乾粉絲放入冷水中泡發，豬肉剁成末 -
步驟 2/8
熱鍋燒油
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步驟 3/8
待油燒熱後放入豬肉末，加入適量鹽攪拌均勻
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步驟 4/8
豬肉炒好後放入粉絲，筷子攪拌均勻
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步驟 5/8
加入適量鹽攪拌均勻
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步驟 6/8
放入適量辣椒醬攪拌均勻
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步驟 7/8
放入適量蔥花攪拌均勻
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步驟 8/8
出鍋裝盤
小貼士
用筷子炒制不會粘鍋哦。
釋出於 2023-05-22
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