螞蟻上樹
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白衣影眠夢笑香
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據說這道註明的菜是竇娥發明的，做給她婆婆，婆婆眼睛不好，看到粉絲上有很多黑點，就給取了個名字“螞蟻上樹”。流傳至今。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
爆香薑末，蒜頭 -
步驟 2/6
放入豬肉炒至變色
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步驟 3/6
加入辣椒醬，炒勻
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步驟 4/6
放入粉絲，
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步驟 5/6
加入高湯，蓋上蓋子，小火煮到汁收幹
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步驟 6/6
撒上芹菜，蔥花，出鍋
小貼士
粉絲本身是沒有味道的，它要吸收其他食材的味道，所以最好是放高湯。
釋出於 2023-05-19
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