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螞蟻上樹
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生氣

螞蟻上樹,川菜.此菜美味爽滑,別有風味.

其實真是不怎麼喜歡這個菜名,螞蟻聽起來沒有什麼美感.不過透過度孃的幫忙,居然收穫了一個美麗動聽的故事,此菜和關漢卿筆下的人物竇娥有關.主帖上不好發出來,我會在後面補充這個故事,讓大家都來感動一下.學會做這個菜不單味蕾得到滿足,心靈更有所觸動,善良的人,美好的故事終會千古流傳.現在的人都道人際關係不好相處,特別是婆媳關係更是熱點話題,用心去體味這個故事,用自己的心去體會別人的心,其實世間還是美好的,人還是善良的.

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前把粉絲用清水浸泡,泡軟一些即可,如果粉絲太長的話可以中間剪斷
  • 步驟 2/9
    豬肉洗淨,剁成餡
  • 步驟 3/9
    蔥,姜,蒜切末待用
  • 步驟 4/9
    鍋內建油,油熱後下豬肉末滑散
  • 步驟 5/9
    加豆瓣醬炒出紅油
  • 步驟 6/9
    下蔥,姜,蒜,辣椒粉,醬油炒香
  • 步驟 7/9
    加少許清水煮一會兒
  • 步驟 8/9
    把粉絲放入,炒勻
  • 步驟 9/9
    待收汁後即可出鍋
小貼士

1.豬肉最好選擇肥瘦相間的.

2.粉絲一定要提前泡一下.

釋出於 2024-10-24
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