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西紅柿澆茄龍
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長歌颯沓
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很多親們都喜歡做菜的時候放西紅柿,不僅可以增加美味,還可以提色,做的多中午帶飯了,所以直接用盆了,嘿嘿,吃著還不錯
時間:10分鐘內
食材
豬肉
200g
紫色長茄子
2個
西紅柿
3個
鹽
適量
蠔油
適量
大蔥
適量
蒜
適量
十三香
適量
雞粉
適量
香蔥
適量
醬油
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
紫茄子兩個洗淨
步驟 2/11
切成片,不能切段
步驟 3/11
豬肉洗淨
步驟 4/11
剁碎
步驟 5/11
加入大蔥剁碎
步驟 6/11
加入鹽,雞粉,十三香,醬油,醋攪拌均勻
步驟 7/11
把肉餡均勻的塞入切好的茄子中,放再小盆裡,入蒸鍋蒸7分鐘
步驟 8/11
西紅柿切塊
步驟 9/11
香蔥切段,蒜切末
步驟 10/11
鍋中倒適量油,放入蔥蒜爆香
步驟 11/11
倒入西紅柿翻炒至出汁,如果湯汁不夠可以加適量清水,熬成汁
小貼士
切茄龍里如果把握不好可以用兩根筷子夾著,這樣就不會再切斷了
釋出於 2024-10-13
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