西紅柿燒茄子
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怯貓兒愛吃肉愛
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很喜歡西紅柿~它是很多菜的好搭檔.可以和蛋類.肉類搭.與蔬菜在一起也超級好吃哦~今上一款西紅柿燒茄子.軟軟的茄子和酸酸甜甜的西紅柿真是很下飯.不要忘記放蒜蓉醬哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
茄子去皮切成滾刀塊.用鹽醃一下. -
步驟 2/7
鍋中放入橄欖油.放入茄子，煸炒至茄子變軟，盛出..
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步驟 3/7
另起鍋.放入橄欖油將西紅柿煸炒斷生倒入生抽和白糖.
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步驟 4/7
再倒入茄子繼續煸炒.
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步驟 5/7
用蒜蓉醬+蔥+白芝麻+水澱粉調一個汁.
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步驟 6/7
直至西紅柿的湯包裹住茄子，放入調好的汁即可出鍋了.
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步驟 7/7
裝盤就可以開動了~
小貼士
西紅柿可以去皮.
釋出於 2023-01-02
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