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肉絲蒜薹
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筱原c

蒜薹的結構與作用即大蒜的花薹,包括花莖(薹莖)和總苞(薹苞)兩部分。薹苞是大蒜花莖頂端的總苞,內含發育不全的花序。蒜薹外皮含有豐富的纖維素

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
蒜薹 500g
適量
適量
適量
生抽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    肉切絲
  • 步驟 2/6
    蒜薹切段
  • 步驟 3/6
    鍋中放入油,加入姜。肉絲鹽炒熟
  • 步驟 4/6
    放入蒜薹炒一下
  • 步驟 5/6
    加入鹽,調料粉,味精,炒熟
  • 步驟 6/6
    可以吃了
小貼士

消化能不佳的人宜少吃;過量食用會影響視力;有肝病的人過量食用,可造成肝功能障礙

釋出於 2024-11-09
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