jxcaipu logo
肉絲蒜薹
2.7萬 熱度 198 收藏
就一隻小豬

青青的蒜薹，脆而可口。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多種營養功效。

蒜薹的營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸、尼克酸、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等人體所需營養成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 50g
蒜薹 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
甜麵醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    青青蒜薹洗淨，切成段。
  • 步驟 2/4
    五花肉切成絲。
  • 步驟 3/4
    熱鍋後，先放蔥和五花肉爆炒，再放入蒜薹繼續翻炒。
  • 步驟 4/4
    再加適量的甜麵醬，翻炒，出鍋前加適量的鹽即可。
小貼士

蒜薹不要炒的太爛，脆脆的才好吃。

釋出於 2022-12-09
160
相關菜譜
寫評論