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肉絲蒜薹
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釁珊茸德票

蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B2、維生素C、尼克酸、鈣、磷、等成分。

2.蒜薹外皮含有豐富的纖維素。

3.蒜薹含有大蒜素、大蒜新素和辣素

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 500g
肉絲 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
五香粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜薹洗淨切段
  • 步驟 2/6
    肉切絲
  • 步驟 3/6
    鍋中放入油，加入姜肉，炒熟加入鹽
  • 步驟 4/6
    放入蒜薹
  • 步驟 5/6
    再加入鹽，五香粉，生抽雞粉，炒熟即可
  • 步驟 6/6
    可以吃了
小貼士

蒜薹的營養成分異常豐富，含有豐富的磷、硫、鉀等礦物質及多種維生素

釋出於 2022-12-02
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